Welcome to Ankara's AZN Catering & Organisation

M E N U

M E N Ü

DELICATTESEN BUFFET

Cheese Varieties

Braid Cheese, Tulum Cheese, Kasar Peyniri, Herb Cheese, Ezine Cheese, Triangle Cheese

Olive Varieties

Black Olives, Green Olives, Seasoned Olives, Mixed Olives

Honey and Jam Varieties

Honeycomb, Strained Honey, Picnic Honey, Cream, Fig Jam, Apricot Jam, Orange Jam, Sour Cherry Jam, Rose Jam, Strawberry Jam, Picnic Jam, Tahin, Pekmez, Hazelnut Paste, Halvah

Cold Meat Varieties

Salami, Chicken Ham, Veal Ham

Yogurt Varieties

Plain Yogurt, Orange Yogurt, Kiwi Yogurt

Cornflakes and Dry Fruit Varieties

Plain and Chocolate Flavoured Corn Flakes, Dried Apricots, Currants, Wallnuts, Prunes,

Compote Varieties

ŞARKÜTERİ BÜFESİ

Peynir Çeşitleri

Örgü Peynir, Tulum Peynir, Kaşar Peyniri, Otlu Peynir, Ezine Peyniri, Karper Peyniri

Zeytin Çeşitleri

Siyah Zeytin, Yeşil Zeytin, Baharatlı Zeytin, Karışık Zeytin

Bal ve Reçel Çeşitleri

Petek Bal, Süzme Bal, Piknik Bal, Kaymak, İncir Reçeli, Kayısı Reçeli, Portakal Reçeli, Vişne Reçeli, Gül Reçeli, Çilek Reçeli, Piknik Reçel, Pekmez, Tahin, Fındık Ezmesi, Tahin Helvası

Soğuk Et Çeşitleri

Salam, Piliç Jambon, Dana Jambon

Yoğurt Çeşitleri

Sade Yoğurt, Portakallı Yoğurt, Kivili Yoğurt

Kronfleks ve Kuru Meyve Çeşitleri

Mısır ve Çikolatalı Kronfleks, Kuru Kayısı, Kuru Üzüm Çeşitleri, Ceviz İçi, Kuru erik

Komposto Çeşitleri

SALADS AND SLICED VEGETABLES

Shepherd's Salad, Garden Salad, Carrot Salad, Mediterranean Greeneries, Corn, Rocket, Cress, Parsley, Fresh Mint, Sliced Tomatoes, Sliced Cucumbers, Sliced Fresh Peppers

SALATA VE SÖĞÜŞ BÜFESİ

Çoban Salata, Bahçe Salata, Havuç Salata, Akdeniz Yeşillikleri, Mısır, Roka, Tere, Maydanoz, Taze Nane, Domates Söğüş, Salatalık Söğüş, Biber Söğüş

COLD APPETIZERS & VEGETABLES IN OLIVE OIL

Hummus, Haydari, Grated Carrots with walnuts, Aubergines with Yogurt, Mushrooms with Yogurt, Purslane with Yogurt, Spicy Tomato Paste, Kısır, Lentil Balls, Şakşuka, Potato Salad, Italian Salad, Russian Salad, Potatoes with Mustard Sauce, Aubergine Salad, Fishshape Aubergines, Fried Liver Chucks, Eggs with Yogurt Sauce, Fava, Circassian Chicken, Artichokes in Olive Oil, Pinto Beans in Olive Oil, Stuffed Wine Leaves in Olive Oil, Stuffed Bell Peppers in Olive Oil, Stuffed Aubergines in Olive Oil

SOĞUK MEZE VE ZEYTİNYAĞLI BÜFESİ

Humus, Haydari, Havuç Tarator, Yoğurtlu Patlıcan, Yoğurtlu Mantar, Yoğurtlu Semizotu, Acılı Ezme, Kısır, Mercimek Köfte, Şakşuka, Patates Salata, İtalyan Salata, Rus Salata, Hardallı Patates, Patlıcan Salata, Balık Patlıcan, Arnavut Ciğeri, Çılbır, Fava, Çerkez Tavuğu Z.yağlı Enginar, Z.yağlı Barbunya, Z.yağlı Yaprak Sarma, Z.yağlı Biber Dolma, Z.yağlı Patlıcan Dolma

HOT BREAKFAST VARIETIES

3 minute Eggs, 5 minute Eggs, Eggs cooked with tomatoes and green peppers, Eggs with Milk, Sauted Frankfurters, Fried Potatoes, Bread with Eggs, Grilled Faggot, Pancake Varieties, Pie Varieties, Vegetable Bouquet with Tomato Sauce and Cheese, Grilled Chicken, Turkey with Vegetables, Tomato Gratin, Cream of Lentil Soup

SICAK KAHVALTILIK ÇEŞİTLERİ

3 Dakikalık Yumurta, 5 Dakikalık Yumurta, Menemen, Sütlü Yumurta, Sosis Sote, Patates Kızartması, Yumurtalı Ekmek, Izgara Sucuk, Gözleme Çeşitleri, Börek Çeşitleri, Domates Soslu Kaşarlı Sebze Buketi, Tavuk Izgara, Sebzeli Hindi, Domates Graten, Kremalı Mercimek Çorba

DESSERTS AND FRUIT VARIETIES

Milky Desserts, Pastry Desserts, Cake Varieties, Pastry Varieties and

Seasonal Fruits, Fruit Salads

TATLI VE MEYVE ÇEŞİTLERİ

Sütlü Tatlılar, Hamur Tatlıları, Pasta Çeşitleri, Kek Çeşitleri

Mevsim Meyveleri, Meyve Salatası

DRINKS

Tea, Coffee and Varieties of Fruit Powder Drinks

İÇECEKLER

Çay, Kahve ve Meyveli Toz İçecek Çeşitleri